根据搜索结果，上海市的装修工程报建标准如下：
1. **报建条件**：上海市行政区域内总投资100万元及以上或者建筑面积300平方米及以上的既有建筑物的装饰装修活动需要实行报建审批。
2. **装修工程分类**：上海办公室装修工程分为一般类装修工程和特殊类装修工程两类。按照分类实行差别化管理、分类审批。一次申报多个建筑单体或者部位实施装饰装修，凡有一个及以上建筑单体或部位涉及特殊类装修内容，该装饰装修工程按照特殊类装修工程进行审批。
对于您提到的1万平方米（10000平方米）的餐厅装修项目，由于其面积远超300平方米的报建标准，因此肯定需要向住房和城乡建设局（住建局）进行报建备案。此外，由于餐厅装修可能涉及特殊类装修工程的内容，如消防设施变动、主体结构变动等，因此可能需要按照特殊类装修工程的流程进行报建审批。
在进行报建时，建设单位需要准备相应的资料，并通过上海市政府“一网通办”总门户下的上海市工程建设项目审批管理系统进行网上“一站式”办理。具体的报建流程、所需材料和办理时限，建议联系当地的住房和城乡建设管理部门获取最新的信息和指导。
